畜牧業(yè)發(fā)展已然進(jìn)入新時(shí)代
2022-08-24 11:52:47
畜牧業(yè)是保證國民日常生活需求和維持產(chǎn)業(yè)鏈供需平衡的基礎產(chǎn)業(yè)之一，畜牧業(yè)的發(fā)展是產(chǎn)業(yè)振興基石，是新時(shí)代下助推鄉村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，在農業(yè)中占據著(zhù)重要地位，同時(shí)也是深化農業(yè)供給、促進(jìn)結構性改革的重要舉措，畜牧業(yè)產(chǎn)生于人類(lèi)遠古時(shí)代，是從事動(dòng)物飼養、繁殖以及動(dòng)物生產(chǎn)、加工和流通的產(chǎn)業(yè)，對早期人類(lèi)社會(huì )的進(jìn)步具有重要意義，不斷促進(jìn)了人類(lèi)物質(zhì)精神生活的提升，我國作為全球人口最多的國家，畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中占據極為重要的地位，同時(shí)，其不僅為社會(huì )提供大量畜牧產(chǎn)品，還是帶動(dòng)種植業(yè)、飼料工業(yè)、制藥工業(yè)、食品工業(yè)發(fā)展的中堅力量。
大力發(fā)展畜牧業(yè)，優(yōu)化畜牧業(yè)結構，畜牧業(yè)作為農民群眾的重要經(jīng)濟收入來(lái)源，對于提高農民生活質(zhì)量，保障農民吃穿問(wèn)題起著(zhù)巨大的作用，因此，要想貫徹落實(shí)鄉村振興戰略，大力發(fā)展畜牧業(yè)、優(yōu)化畜牧業(yè)結構刻不容緩，與此同時(shí)，我國畜牧業(yè)發(fā)展也日益面臨著(zhù)突出挑戰。主要是兩大因素。
這促使畜牧生產(chǎn)方式發(fā)生重大改變。在很多地區，農戶(hù)畜禽散養自食方式，已經(jīng)絕跡，成為歷史。畜牧養殖日益走向集約化、規?；?、自動(dòng)化、智能化。尤其是在牛，羊，豬生產(chǎn)領(lǐng)域，已經(jīng)出現了一些高度現代化的養殖場(chǎng)。這個(gè)過(guò)程，正在加速。
在家禽和牛羊方面，糞污問(wèn)題相對解決得比較好。而在生豬養殖方面，則仍然比較突出。生豬糞便的排放量大，污水部分處理難度大，處理的經(jīng)濟成本高。無(wú)論是大型乃至超大型的養殖場(chǎng)，還是中小型的養殖場(chǎng)，都各有難點(diǎn)。隨著(zhù)國家強化環(huán)境污染治理工作，一些在禁養區或生態(tài)敏感地區的養殖場(chǎng)，已經(jīng)陸續關(guān)閉。不過(guò)，僅僅如此，遠遠不夠
集約經(jīng)營(yíng)與科技創(chuàng )新，共同推動(dòng)農牧業(yè)提質(zhì)增效：
我國農牧業(yè)體量大，但生產(chǎn)效率有優(yōu)化空間，其驅動(dòng)在于集約經(jīng)營(yíng)與科技創(chuàng )新。對于養殖產(chǎn)業(yè)鏈，規模養殖企業(yè)的效率優(yōu)勢正在放大，而伴隨其份額提升，行業(yè)也因此體現明確的集約經(jīng)營(yíng)趨勢，對于種植產(chǎn)業(yè)鏈，糧食安全政策不僅在于確保當期供給，也旨在補強產(chǎn)業(yè)鏈整體競爭力。通過(guò)科技創(chuàng )新對產(chǎn)業(yè)鏈賦能，可有效提升全產(chǎn)業(yè)鏈尤其前端短板的能力，進(jìn)而帶動(dòng)整體耕種效率的提高。
養殖規?；厔荽_定，提升行業(yè)整體競爭力：
從中長(cháng)期看，考慮規模養殖企業(yè)在環(huán)保、非洲豬瘟疫情防控上優(yōu)于散戶(hù)，中長(cháng)期成本優(yōu)勢放大，規模企業(yè)具有更強擴張動(dòng)力。同時(shí)，行業(yè)競爭格局分散，近年來(lái)多項政策扶持規?；?，令頭部集約化仍有提升空間，我國畜牧業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，正在由傳統畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉型。
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